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夏日没食欲?喝粥美味又消暑

时间:2017-07-20 18:04     文章来源:未知 微博腾讯微博 开心网分享咨询
夏日阳气旺盛,如果要食补,就重在健脾利湿、开胃消暑助消化。而这时候喝一些粥,则可以补充身体所需要的水分,还能通过丰富的食材搭配,达到既能养生还能轻松驱病的目的。
 
夏日喝粥开胃消暑助消化
 
新都男科医院专家提示,粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好之后,粥面漂浮着的那一层黏稠的物质,在中医里称为“米油”,它具有很强的滋补效果,甚至可以和参汤相提并论。

那么你知道夏日养生粥有哪些吗?知道养生粥怎么做吗?今天我们就为大家介绍一下养生粥的做法供大家参考,希望能帮助到大家。
 
◆ 山药枸杞粥 
 
材料:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。
 
养生粥: 山药枸杞粥
 
做法:将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。
 
功效:此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
 
◆ 百合粥 
 
材料: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克。
 
养生粥: 百合粥
 
做法:上述原材料一起放入锅中,加水适量,共煮成粥。
 
功效:此粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
 
◆ 桂圆粟米粥 
 
材料:桂圆肉15克,粟米100-200克。
 
养生粥: 桂圆栗米粥
 
做法:将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮,先用武火煮开,再用文火熬成粥。
 
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
 
◆ 木耳大枣粥 
 
材料:香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。
 
养生粥: 木耳大枣粥
 
做法:将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
 
功效:此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
 
◆ 五谷杂粮粥 
 
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
 
养生粥: 五谷杂粮粥
 
做法:
 
1、将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡两个小时。桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
 
2、上述原材料一起放入高压锅,加上1500ML水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;
 
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好选用红糖,其补血益气效果最佳。
 
功效:清热解毒,健脾利湿;健康减肥,美容养颜。
 
温馨提示:
 
适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差、消化快,短期内还容易被身体所吸收,让人吃了很快又想吃,导致血糖迅速升高,或者波动过大。所以糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

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